Гастрономия
Гастрономическое разнообразие ждет гостей Родоса. Традиционные рецепты местной кухни славятся сочетанием местных продуктов -натурального оливкового масла, свежих овощей- и воображения. Родос предлагет своим гостям широкий выбор ресторанов на любой вкус: от традиционных древенских таверн на берегу моря до изысканных ресторанов, специализирующихся на инновационной и международной кухнях.
Остров Родос известен также утонченными винами (первое письменное упоминание о родосском вине датируется 330 г. до н.э.). Определенная высота над уровнем моря, тип почвы, расположение виноградников и микроклимат острова способствуют успешному разведению отличных сортов винограда. Деревня Эбона, расположенная на склонах горы Аттавирос, на высоте 700 метров, славится разнообразием культивируемых сортов винограда и ограничиваемой урожайностью с акра земли.
|